Jävla skit!
När jag kom hem efter dagens shopping i Haparanda o Torneå så väntade ju torsken på mig här hemma. Åh vad jobbigt att göra nåt av den. Är trött efter dagen. Är ju en bit att åka fram o tillbaka. Sen tar allt tid med alla affärer. Min kropp orkar inte riktigt det.
Nå bara ta tag i fisken. Snabbt skulle de gå.
Strimla morötter,brukar hyvla med osthyveln så blir dom snabbare mjuka,hackade nån tomat o purjo. I med detta i ugnssäker form. På med fisken. Salt o peppar. In i ugnen kanske 10 minuter. Under tiden gjorde jag en typ bechamelsås. Gjorde en icke lchf variant. Men den går givetvis göra lchf. Jag hade i smör som jag smälte,i med några matskedar mjöl. Och sen i med mjölk tills den är lagom. Lite salt o peppar o diljonsenap. Lchf variant kan ju vara bara smör. mandelmjöl eller fiberhusk eller nåt annat som är lchf mjöl aktigt. O sen grädde i :) går att spädas med vatten. Om man tycker det blir för mkt av gräddsmaken.
Nå jag hällde denna sås över fisken o sen fick den vara i ugnen tills såsen fått fin färg. Kanske 15 minuter
Såååå gott o min dotter älskar detta
In i ugnen med fisken o grönisarna i 10 min
Sen på med såsen och in igen kanske 15 minuter
Så här ser slutresultatet ut. Och jag gjorde inte lchf variant idag för jag hade slut grädde :) så dom andra får äta detta o jag gör nåt enkelt till mig imorron...om jag nu inte fuskar o smakar lite. :)
Shoppingen idag var frustrerande,skulle hitta ett par hyfsat bra tennisskor till gumman,men det fanns iiiiinga som dög...gaaaah...så vi hittade massa annat utom de ....så typiskt ;)
Nu e de BB o sen sova.
Ha en god natt
Nå bara ta tag i fisken. Snabbt skulle de gå.
Strimla morötter,brukar hyvla med osthyveln så blir dom snabbare mjuka,hackade nån tomat o purjo. I med detta i ugnssäker form. På med fisken. Salt o peppar. In i ugnen kanske 10 minuter. Under tiden gjorde jag en typ bechamelsås. Gjorde en icke lchf variant. Men den går givetvis göra lchf. Jag hade i smör som jag smälte,i med några matskedar mjöl. Och sen i med mjölk tills den är lagom. Lite salt o peppar o diljonsenap. Lchf variant kan ju vara bara smör. mandelmjöl eller fiberhusk eller nåt annat som är lchf mjöl aktigt. O sen grädde i :) går att spädas med vatten. Om man tycker det blir för mkt av gräddsmaken.
Nå jag hällde denna sås över fisken o sen fick den vara i ugnen tills såsen fått fin färg. Kanske 15 minuter
Såååå gott o min dotter älskar detta
In i ugnen med fisken o grönisarna i 10 min
Sen på med såsen och in igen kanske 15 minuter
Så här ser slutresultatet ut. Och jag gjorde inte lchf variant idag för jag hade slut grädde :) så dom andra får äta detta o jag gör nåt enkelt till mig imorron...om jag nu inte fuskar o smakar lite. :)
Shoppingen idag var frustrerande,skulle hitta ett par hyfsat bra tennisskor till gumman,men det fanns iiiiinga som dög...gaaaah...så vi hittade massa annat utom de ....så typiskt ;)
Nu e de BB o sen sova.
Ha en god natt
